干燥設備工藝設計計算的公式往往需要假定某些條件,作為設計計算的基礎條件,多數理論公式都簡化了一些條件,導致與實際結果存在較大誤差,必須通過實驗取得*手數據后方可計算。
從實驗規模放大到工業規模設備是設計中zui關鍵的環節,在這方面通常經驗顯得更重要。所謂經驗不是一般規律,而是對具體物料的試驗中所取得的經驗數據。干燥過程空氣的許多參數經常采用的方法是用濕焓圖來估算,結果的程度對于工業化設計是可以接受的,由所需的空氣流量和已知的干燥設備的幾何尺寸就可以計算出停留時間了。
在計算中,物料停留時間一般是不變的,它是由試驗確定的干燥物料所必需的數據。如果計算結果有誤差,應改變其他參數以滿足停留時間的要求。zui后確定干燥設備的規模。
然而,從中間實驗放大到工業設備時不能按幾何比例在每一方向都放大,干燥設備的幾何尺寸受多方因素的局限,如流化床的寬度,旋轉閃蒸干燥機的直徑等都不能按簡單的幾何放大原則。